Опыт организатора и управленца в ресторанной сфере, строительстве, юриспруденции,
Навыки организации кадрового делопроизводства в компании с нуля. Разработка локальных нормативных актов.
Навыки комплексного юридического сопровождения деятельности компании. Навыки проведения переговоров с первыми лицами с успешным результатом.
Пользователь: Word, Excel Outlook, Internet Explorer, 1С, R-Keeper.
Умение выстраивать долгосрочные и доверительные отношения с клиентами и партнерами.
Управление текущей деятельностью предприятия:
Решение административно-организационных финансово-хозяйственных вопросов
Управление персоналом (подбор, обучение, адаптация организация и контроль работы персонала, проведение собраний)
Ведение кадрового делопроизводства
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания в ресторане
Контроль кассовой дисциплины
Работа с гостями в зале
Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов
Расчет и заказ продуктов, контроль поставок, контроль сроков хранения, ассортимента продукции, количества и качества доставки продукции
Контроль технического состояния ресторана
Участие в инвентаризации
Корректировка и внесение предложений по меню
Контроль сроков реализации ассортимента и качества реализуемой продукции
Контроль расходов, получение прибыли
Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана
Организация проведения банкетов и фуршетов
Взаимодействие с контролирующими органами
Рассмотрение претензий гостей ресторана
Дополнительное профессиональное образование:
- Профессиональная переподготовка по направлению "Управление персоналом" в Московской Высшей Школе Экономики;
- Профессиональная переподготовка по направлению "Предпринимательская деятельность" в Государственном автономном образовательном учреждении города Москвы Учебный центр "Профессионал";
Курсы:
Начальная бухгалтерия в Учебном центре "МФЦ" в 2007г. продолжительность 2 месяца.
Менеджера ресторана, в Учебном центре "АРТ" в 2002г., продолжительность 6 месяцев.

Активная жизненная позиция, лидерский потенциал, нацеленность на результат, коммуникабельность, ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость, логическое мышление, наблюдательность, стремление личному росту и развитию, уверенность, эмоциональная устойчивость.