Москвич. Имеется личное авто. Знание Русской, Европейской, северной охотничьей кухни.
Коммуникабельный, целеустремленный, без вредных привычек.
Предпочтение к ресторанам северной рыбной кухни (нельма, муксун,омуль, таймень, чир).
Умение проведения банкетов, презентация блюд. Создания меню, калькуляционных карт.