Повар универсал. Горячий,мясной цех. В небольших заведениях закрываю оба цеха. Опыт в кейтеринге. В ночную смену до 400 порций. Без гарниров.
Опыт работы в кейтеринге. Ночные смены. В небольших заведениях совмещал работу в мясном и горячем цехах. Заготовка,изготовление п/ф,доготовка. Вторые блюда до 400 порций(без гарнира).гр.Украина