Шеф повар ищет работу. Основные направления деятельности: средиземноморская, европейская, японская и авторская кухни. Организация банкетов, кейтеринг; составление персональных меню. Отчетность, подбор и обучение персонала. Опыт открытия кафе и ресторана с нуля. Более подробная информация по телефону.
Вкусовая память, хорошее цветовое и вкусовое восприятие;обонятельная память. Развитое чувство хронометража;хороший глазомер; способен быстро и одновременно выполнять несколько действий; развитая фантазия и склонность к творчеству. Ответственный и стрессоустойчивый. Развита физическая выносливость, которая характеризуется умением интенсивно работать на протяжении длительного времени без снижения результативности. Способен быстро и легко переключаться с одного вида кулинарной деятельности на другой; склонен к импровизации; нацелен на результат.