Открытие/закрытие смены, составление графиков работы, прием и обучение сотрудников, работа с поставщиками, прием и проведение банкетов, работа на кассе, помощь бармену и официантам в часы пик, контроль расходов хоз. товаров, инвентаризация, мгновенное реагирование и оптимальное разрешение возникающих проблем, подчинение непосредственно директору кафе

Хорошее здоровье, спортивное телосложение, приятная внешность, выносливость, хорошая физическая форма, опрятный внешний вид, доброта, позитивный настрой, любовь к детям, отзывчивость, чувство юмора, честность, вежливость, чистоплотность, порядочность, доброжелательность, сообразительность, наблюдательность, обучаемость, умение слушать, умение решать конфликтные ситуации, умение работать с людьми, лидерские качества, уравновешенность, организаторские способности, стрессоустойчивость, коммуникабельность, трудолюбие, самостоятельность, стремление к профессиональному росту, внимательность, организованность, нацеленность на результат, оперативность, аккуратность, исполнительность, целеустремленность, активность, пунктуальность, ответственность.