Ключевые навыки
Повар 5 разряда Проффессиольные качества:
- Открытие ресторанов с нуля
- Набор и обучение персонала
- Работа с поставщиками
- Разработка основного и банкетного меню
- Проведение инвентаризаций
- Работа с документацией кухни
- Ведение собрания персонала
- Разработка авторских блюд
- знания молекулярной кухни
- Чистоплотный, стрессоустойчивый, всегда добиваюсь нужного результата, коммуникабельный, добросовестный
- Знание кухонь: итальянская, французкая, европейская, кавказская, армянская
- в подчинении 19 человека

Предпочитаю проводить рабочее время на вверенном мне участке-кухне.
Желаю развиваться лично и развивать свою команду. Развивать ресторан, для привлечения потока и постоянных гостей.
Ищу интересный проект в котором смогу реализовать себя профессионально и творчески.
Готов к командировкам.
Рассчитываю на длительное сотрудничество.

Гражданства
- Армения
- РФ Вид на жительства

языки
- Армянский, свободно владею
- Русский, свободно владею