Ответственный, перспективный су-шеф. Хочу и могу работать шеф-поваром! Добиваюсь уважения коллектива. Строг, но справедлив. Опыт работы с русской, европейской, кавказской кухнями на заготовочном, холодном, горячем. Ключевые навыки: составление технологических карт и их редактирование в случае роста цен на продукты; снижение себестоимости блюд и полуфабрикатов; составление табелей и графиков работы персонала; работа с программами "microsoft word", excel" STORE HOUSE4