Профессиональные навыки.
• знание компьютерных программ (1С, Рарус, R-Keep, Астор, iiko)
• опыт ведения переговоров;
• опыт подбора, обучения, адаптации,составление меню, мотивации персонала;
• опыт стратегического планирования;
• опыт управления людьми;
• способность принимать нестандартные управленческие решения;
• способность сплотить коллектив;
• умение делегировать полномочия;
• умение контролировать;
• умение планировать и прогнозировать;
• составление бюджета и исполнение;

Личные качества:
• аналитические способности;
• инициативность;
• коммуникабельность;
• креативность;
• лидерство;
• оптимизм;
• организаторские способности;
• ответственность;
• решительност
• способность к риску;
• способность к самостоятельному принятию решений;
• стратегическое мышление;
• стремление к нововведениям;
• стрессоустойчивость;
• требовательность;
• уверенность в себе;
• целеустремленность;
• энергичность;
• эрудиция.