Продам хлебопекарный вспомогательный инвентарь:
Тарталетка малая D-60 H-26мм (маленький) - 42
Хлебные формы 18.3 (кекс) D-95 H-40мм -126
Хлебные формы 18.4 (кекс высокий) D-90 H-80мм -140

Так же предлагаем полный ассортимент хлебопекарных форм для пекарен и производства.
Есть противни багетные, листы пекарские 600х400.
Работает Viber, WhatsApp. видео звонок, аудио звонок, отправьте смс.

Было найдено: 24.03.2019

Продам Гриль контактный HURAKAN HKN-PE22R. Новый.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал рабочих поверхностей: чугун покрытый эмалью
• Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые
• Температурный режим: 50-300 С°
Характеристики оборудования
Мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220
Кол-во рабочих поверхностей, шт. 1
Размер верхних рабочих поверхностей, мм 215х215
Размер нижних рабочих поверхностей, мм 218х230
Габаритные размеры, мм 310х370х210
Масса, кг 14,2

Есть еще такой же, но побольше. Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44R. (16600)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал рабочих поверхностей: чугун покрытый эмалью
• Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые
• Температурный режим: 50-300 С°
Характеристики оборудования
Мощность, кВт 3,6
Напряжение, В 220
Кол-во рабочих поверхностей, шт. 2
Размер верхних рабочих поверхностей, мм 215х215 (2шт)
Размер нижних рабочих поверхностей, мм 475х230
Габаритные размеры, мм 570х370х210
Масса, кг 27,2.
Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, грили Hurakan обеспечивают равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Все модели снабжены лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования.

Было найдено: 23.03.2019

Продаю недорого рама для термокамеры из нержавеющей стали.
Габариты: 850х1100х1550мм.
рама под вешала для колбас, рыбы итп. Все из нерж стали.
На каждой раме по 6 колес. Нагрузку выдерживает до 400кг продукта. Состояние - нормально, надежные и прочные конструкции. Цена указана за 1шт.

Было найдено: 23.03.2019

Продам Температурный контроллер OMRON E5CN-R2MTC-500. В наличии. Универсальный контроллер температуры и влажности.
Расшифровка номера модели
1. Тип выхода - Реле
2. Количество аварийных сигналов - Два аварийных сигнала
3. Дополнительный блок - Можно установить
4. Тип входа
T: Термопара/термосопротивление
(многофункциональный вход)

Ручной вывод, регулирование нагрева и охлаждения, выход передачи данных (в некоторых моделях),
аварийный сигнал разрыва контура, несколько заданных значений, ограничитель MV, входной
цифровой фильтр, самонастройка, смещение входного сигнала температуры, работа/останов, функции
защиты и т. д

В новую серию моделей E5CN входят модели, принимающие аналоговые входные сигналы, что позволяет регулировать не только температуру, но и давление, расход, уровень, влажность или вес.

Было найдено: 23.03.2019

Продаём овощерезку Гамма 5а. С ножами, дисками в комплекте. В отличном состоянии. Вложений не требует. Проведено обслуживание. Новые подшипники, новый блок управления.
Измельчитель овощей Гамма-5А с протирочным устройством предназначен для нарезки на профессиональной кухне сырых и варенных овощей, корнеплодов, гастрономических изделий, твердых сыров и т.д. Профессиональная овощерезка облегчит работу персоналу элитного кафе и поможет на кухне школьной столовой.
Лепсе Гамма 5А очень проста в использовании и при этом обладает большим разнообразием нарезки для супов, гарниров, салатов, десертов.
Новый блок управления. Вложений не требует. Бери и работай. 380вт.

Было найдено: 23.03.2019

Продам технико технологические карты.
Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода сложности.
В первом томе: Салаты, супы, блюда из овощей, каши и запеканки. Второй том: В нем мясные, рыбные и блюда из курицы, напитки, выпечка. Цена за том. Всего порядка 240 карт.

Было найдено: 23.03.2019

Продам Тележки для полимеров. Исполнение заводское, габарит 620х410. На колёсиках. Всё целое. Тележки прочные из уголка. Выдерживают хорошую нагрузку. Использовались в цехе кондитерских изделий.
ОПИСАНИЕ:
Данная тележка представляет собой прочную сварную конструкцию из стального уголка, который служит каркасом изделия и в то же время ограничивает перемещение ящиков при перевозке.Жёсткость каркасу придают стальные площадки, которые также служат креплениями для колёс. Тележка имеет два поворотных и два неповоротных колеса. Колёса имеют болтовые соединения и могут быть легко заменены. Окраска изделия произведена прочной алкидной эмалью.

Область применения: транспортировка стандартных пластмассовых ящиков с размером в основании 600х400мм.на закрытых и открытых площадках.
Грузоподъёмность (кг):200
Масса тележки (кг):7.4
Габариты тележки (мм):
620(д)х425(ш)х170(в)
Звоните, пишите. Работает Вайбер и Ватсап.

Было найдено: 23.03.2019

Продам:
Комплект ножей на МИМ 600 (без бурта). Новые
Еще есть другие запчасти:
КОМПЛЕКТ НОЖЕЙ для МИМ 300 (б/б) 1600
КОМПЛЕКТ НОЖЕЙ для МИМ 300 (с/б) 1750
КОМПЛЕКТ НОЖЕЙ для МИМ 600 (б/б) 2140
КОМПЛЕКТ НОЖЕЙ для МИМ 500 (с/б) 2500
Нож двухсторонний к МИМ-300 (б/б) 300
Нож двухсторонний к МИМ-300 (с/б) 350
Нож двухсторонний к МИМ-600 (б/б) 400
Нож двухсторонний к МИМ-600 (с/б) 500
Нож крестовой без бурта МИМ-80 200
Нож подрезной без бурта МИМ-80 200
Решетка №2 без бурта МИМ-80 300
Решетка №3 без бурта МИМ-80 300
Решетка №1 на МИМ-300 D=3мм (паштетная)
Решетка №1 на МИМ-600 D=3мм (паштетная)
Решетка №2 МИМ-600 D=5мм
А так же другие запчасти на мясорубки и оборудование.

Было найдено: 23.03.2019

Поставляем печи для выпечки хлеба и хлебобулочной продукции. На склад приходят 1 раз в неделю. Есть несколько предложений.:
1. Шкаф пекарский подовый ГШ-1 газовый, 1 пекарная камера 1035х770х250 мм, +100...+340 С, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300х970(1057)х(1009)1211 мм, 8 кВт, 1 горелка, краш. подставка 89900 ру.
2. Шкаф пекарский подовый ЭШ-1К электрический, 1 пекарная камера 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300x1080x1010 мм, 5,2 кВт, 230 В, краш. подставка, разборная конструкция. 62700 ру.
3. Печь электрическая для пиццы ПЭП-2, 1 камера, С шамотным камнем. внутренние размеры камеры 516x546x148(125) мм, вместимость 4 пиццы d 250 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз, 820(833)x635(784)x350(375) мм, 4,8 кВт, 230В. 48 300 ру.
Важно! рекомендуем Печь ПЭП-2 ставить на подставку. Подставка ПП-2 (820х615х855) крашеная, для установки под ПЭП-2 (до 3-х уровней) цена 8100 рублей.
4. Печь электрическая для пиццы ПЭП-4, 1 камера, внутренние размеры камеры 700x700x179(151) мм, вместимость 4 пиццы d 350 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз, 1000(1014)x846(939)x350(375) мм, 6,2 кВт, 230В. Цена 59 900 рублей
Важно! Печь ПЭП-4 нужно ставить на подставку. Абат рекомендует Подставка ПП-4 (1000х765х855) крашеная, для установки под ПЭП-4х2 или ПЭП-4 (до 3-х уровней) цена 9300 рублей.
5. Расстоечные шкафы: НОВЫЕ для этих печей:
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4ЭШ, 4 полки-решетки, стекл. дверь, част. нерж, на ножках, 1300x1083x615 мм цена 43400 рублей
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4ЭШ, 4 полки-решетки, стекл. дверь, част. нерж, на ножках, с крышкой, 1300x1083x615 мм цена 47900 рублей.

Так же есть новые и б/у противни, листы, тележки шпильки, тестораскаточная машина, шкаф отсроченной расстойки теста, шокер.
Звоните, пишите. С радостью ответим на ваши вопросы. Работает Вайбер и Ватсап.

Было найдено: 23.03.2019

Продаём багетоформовочную (тестозакаточную) машину. (380В) бу. Работала в цехе по производству хлебобулочных изделий.
Габариты: ш950 д1900 в1400. Ширина валов верхних 55см, нижнее, длинное полотно 70см. Вес не менее 400кг. Фетровое полотно. Предназначение: для придания цилиндрической формы заготовкам при производстве батонов, багетов и других хлебобулочных изделий. Раскатка теста. Надежное оборудование советской тяжелой промышленности. Можем предоставить дополнительное фото, видео. Работает Viber и WhatsApp.

Было найдено: 23.03.2019