Со школьных лет интересуюсь особенностями приготовления чая и кофе. Заядлый кофеман. Имею базовое представление о влиянии сорта, обжарки и помола зерен, жесткости воды и времени приготовления на вкус напитка. Опыта работы бариста не имею, но очень хочу его получить.

Мед.книжка в процессе оформления.