Большой опыт работы в ресторанном бизнес (прошел все этапы ресторанной службы, от бармена до управлящего) руководство большим штатом сотрудников, сотрудничество с туристическими фирмами.и банкетными служба, оперативное решение всех текущих вопросов и работа на перспективу. Кадровые вопросы и проведение тренингов.финансовая отчетность, составления планов работы. контроль работы технической и хозяйственной службы. ценовая политика и корректировка сезонности меню.
Рекомендательные письма и более подробную информацию отправлю на электронную почту