: опыт запуска нового кафе, столовой с нуля, навыки подбора и обучения персонала , знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд, соблюдение санитарных норм.

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности , эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий подход, ответственность ,пунктуальность.