Машина тестомесильная МТ-25
Машина тестомесильная МТ-25 предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста на малых пекарнях,в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания
Основные характеристики
Производительность 65 кг/ч
Обьем дежи 20 л
Загрузка теста 16 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Напряжение 380 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 385 мм
Глубина 645 мм
Высота 685 мм
Вес (без упаковки) 75 кг
Страна-производитель Россия
Цена актуальна до конца сентября

Было найдено: 12.03.2017

В комплект входит : Печь,подставка,стеллаж га колесах, сетки,шампура,.Продается все комплектом так же могу обучить копчению на ней. торг

Печь-коптильня низкотемпературного приготовления, объём камеры 190л.

Печь предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры:

температура приготовления до 140С и хранения до 95С;
время приготовления до 24 часов;
время копчения до 1,5 часов;
температура щупа до 95С.

При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта.

Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке.

Было найдено: 12.03.2017

Слайсер RGV Lusso 300/S-L, нож D=300мм, заточн. устройство, 570х480х420мм, 0.23кВт, 220В ,+ дополнительный НОЖ ТЕФЛОНОВЫЙ ДЛЯ МЯГКИХ ПРОДУКТОВ(СЫР, САЛО ....)ИДЕАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ

Было найдено: 12.03.2017

Витрина тепловая электрическая (на 10 кур) ВТЭ (810х400х385 мм, 0,3 кВт, масса 23 кг) Количество полок 2 шт. Пароувлажнение. Новая.

Было найдено: 12.03.2017

Мясорубка ТМ-32 с реверсом предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях массового питания.
Основные характеристики
Производительность 280 кг/ч
При повторном измельчении 100 кг/ч
Частота вращения шнека 1500 об/мин.
Набор ножей и решеток полный унгер
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 1.05 кВт
Ширина 560 мм
Глубина 460 мм
Высота 430 мм
Вес (без упаковки) 40 кг
Страна-производитель Беларусь

Было найдено: 12.03.2017

Продаю пару перчаток .Цена указана за пару

Напольный однокамерный вакуумный упаковщик в отличном состоянии. CAS CVP применяются, когда нужна повышенная производительность при упаковке пакетов большого размера. Удобная конструкция камеры и нагревательных элементов для очистки и санитарной обработки; простота настройки вакуумирования и запайки; светодиодная индикация при работе с вакуумным упаковщиком - не требует привлечения высококвалифицированного персонала. - корпус и камера из нержавеющей стали - работа от сети 220В - влагозащитная панель управления - прозрачная крышка для контроля процесса упаковки - интуитивнопонятный интерфейс - высококачественный еврошов шириной 10мм - дополнительный ремкомплект - кнопка аварийной остановки - роликовые опоры Технические характеристики: Размеры вакуумного упаковщика, мм: 790x630x960 Размеры камеры, мм: 720x480x210 (150) Рабочие размеры камеры, мм: 460х610х8х2 Производительность вакуум-насоса, м3/ч: 20 Мощность, кВт: 0.9 Напряжение, В: 220 Частота, Гц: 50/60 Производительность, цикл/мин: 1-2 Вес нетто, кг: 119

Шприц колбасный вертикальный SV-5, механический, 5л, 140х320мм, 4 насадки D= 16/22/32/38мм, корпус нерж., 310х260х640мм