Полное отсутствие дыма на кухне. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню - образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу через силиконовый дымоотвод. Стоит отметить, что штуцер для шланга отвода дыма имеет изогнутую форму, что более практично, поскольку шланг не перегибается.
Среднее время копчения - 60 минут. Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, соответственно для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-90 мин.
Ровное днище для всех кухонных плит. Толщина дна 1,5 мм. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню на электрической, газовой, керамической и индукционной плите. Выдерживает открытый огонь.
Доставка по РФ и СНГ, транспортными компаниями и почтой России.
Возможна оплата при получении.

В наличии имеются:
Коптильня BRAVO 20 литров - 6 790 рублей
так же имеются :
дополнительный поддон для сбора жира и противень
Звоните с 9:00 до 20:00

Было найдено: 02.03.2019

В процессе тления щепы образуется конденсат из-за перепада температур, а попадая на продукт, он делает его горьким!
Такая проблема есть у всех дымогенераторов, НО НЕ В МЕРКЕЛЕ. Сбор конденсата необходим в любом дымогенераторе, если вы хотите получить действительно вкусные копчености.
За счет дополнительного охлаждения и особой конструкции инжектора дым на выходе из дымогенератора получает идеальную температуру. Температура на выходе не превышает 25 градусов, а ваша коптильня не нагреется более чем на 1 градус. Это подходит и для холодного, и для горячего копчения
Доставка по РФ и СНГ, транспортными компаниями и почтой России.
Возможна оплата при получении.
В наличии есть :
дымогенератор Merkel optima 2,5 литра - 5 490 рублей
дымогенератор Merkel premium 5 литров - 7 590 рублей
Звоните с 9:00 до 20:00

Было найдено: 02.03.2019

Самая важная часть в конструкции ЛЮБОГО автоклава - прижимные кассеты, именно они предотвращают срыв крышек во время консервирования.
Кассеты автоклав Булат сделаны из толстой 1,5 мм нержавейки методом холодной штамповки.
Автоклав оснащен автоматическим клапаном сброса избыточного давления на 1,5 атм. Он самостоятельно будет поддерживать в автоклаве необходимое давление и не даст перегреть продукты.
для автоклава на 20 литров вместимость:
14 банок 0.5 литра
14 банок 0.7 литра
5 банок 1 л + 7 банок 0.5 л
1 банка 3 литра
для автоклава на 26 литров вместимость:
21 банок 0,5 литра
14 банок 0,5 л + 7 банок 0,7л
14 банок 0,7 литра
10 банок 1 литр
1 банка 3 литра
Доставка по РФ и СНГ, транспортными компаниями и почтой России.
Возможна оплата при получении.
В наличии есть :
автоклав Булат 20 литров - 10 990 рублей
автоклав Булат 26 литров - 12 990

Звоните нам с 9:00 до 20:00
___________________________________
Живёте в другом регионе ?
сбросьте гудок мы вам перезвоним

Было найдено: 02.03.2019

Все оборудование новое.
Со склада в Краснодаре.
Гарантия 1 год.
Оплата при получении.
Самовывоз или доставка почтой и Транспортной компанией.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Предназначен для получения сливок и обезжиренного молока в домашних условиях.
Домашний сепаратор работает по принципу центрифуги: в чашу заливается молоко и затем раскручивается с высокой скоростью. Жир вытесняет более водянистая часть, поэтому его большая часть собирается у центра, после чего в специальную емкость весь продукт стекает.
Сепаратор молочный бытовой перерабатывает в час 100 л. молока – этого достаточно для использования дома или на небольшой ферме.
_______________________________________________________
Технические характеристики:
Мощность, кВт 0,6;
Материал чаши Поликарбонат;
Материал корпуса Поликарбонат;
Емкость чаши молокоприемника, л 12;
Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:10;
Диаметр чаши, мм 365;
Высота, мм 520;
Вес, кг 6;
Напряжение, В 220;
Производительность, л/ч 100;
Содержание жира в обрате 0,05;
Температура сепарируемого молока, °С 35-40;
Частота вращения барабана, об/мин 10500;
Частота, Гц 50;
_______________________________________________________
В наличии зернодробилки, измельчители сена/соломы, доильные аппараты от 18000 р., инкубаторы ТГБ и Несушка, маслобойки 6800 р., сушилки Волтера 1000 Люкс для овощей/фруктов 5900 р.

Было найдено: 02.03.2019

Маслобойка Салют ЭМБ0100000000000 предназначена для сбивания масла из высокожирных сливок, полученных при сепарировании молока и сливок, собранных с молока в домашних условиях, а также для приготовления коктейлей. Выход масла из исходного продукта 35-50%. Маслобойка может непрерывно работать не более 30 минут (этого вполне достаточно для приготовления масла из сметаны). Масло из сметаны получается за 15-30 минут, а из сливок — за 10-15 минут.

Для эффективной и долгосрочной работы прибора время перерыва между запусками должно быть не меньше 30 минут.
Частота вращения двигателя: 1380 об/мин
Объем заполнения исходным продуктом: 5-8 л
Режим работы: повторно-кратковременный.

Характеристики маслобойки Пензмаш Салют
Номинальное напряжение, В 220
Частота тока, Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 400
Номинальная загрузка, л 8
Вместимость бака, л 15
Частота вращения двигателя, об/мин 1380
Режим работы повторно-кратковременный
Продолжительность непрерывной работы, мин, не более 30
Пауза, мин., не менее 30
Время необходимое для получения масла, мин:
из сметаны 15-30
из сливок 10-15
Выход масла от объема исходного продукта, % 35-50
Габаритные размеры, мм:
длина 345
ширина 324
высота 506
Масса, кг, не более 8
Доставка транспортными компаниями или почтой в любой регион. Возможна оплата при получении.
Звоните с 9.00 до 20.00
Живете в другом регионе? сбросьте гудок, мы вам перезвоним

Было найдено: 02.03.2019

Электросушилка дегидратор Волтера-1000 люкс с плавной регулировкой температуры 30-75 С.
Для овощей, трав, фруктов, ягод, грибов, приготовления пастилы.
- Возможно одновременно использовать до 15 шт. решет
- Высота просвета между решетами - 40 мм.
- Рабочий объём рабочей камеры с пятью решетами - 20 литров.
- Номинальная загрузка в одном решете - не более 1 кг.
- Эффективность сушки от массы исходного продукта - не менее 85 %
- Производитель - Россия
Доставка со склада в Краснодаре.
Комплектация:
- Тепловентиляторный блок в месте со шнуром питания - 1 шт.
- Решето (поддон) - 5 шт.
- Съёмный сетчатый поддон - 1 шт.
- Съёмный сплошной поддон - 1 шт.
- Руководство по эксплуатации/книга рецептов - 1 шт.
Доставка по России и СНГ. Возможна оплата при получении.

В наличии имеются поддоны:
Сетчатый
Плоский для пастилы
Решето
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Электросушилки в разной комплектации:
- Комплектация Оптима
- Комплектация Максима

Было найдено: 02.03.2019

Было найдено: 08.12.2016