Составляю ТТК, ТК, технологические схемы для предприятий общественного питания на основе сборников рецептур, в соответствии с нормами. Возможно ведение калькулиционной отчетности. Составляю меню на основе сборников рецептур, или на основе ТТК, возможен расчет калорийности блюд. Для школ и других предприятий меню составляется на основе СанПин и физиологических норм потребления веществ.
Закончила вуз с отличием, работала с 1-С, R-Kepeer.