Ответственный молодой человек (24года) ищет работу барменом, бар-менеджером, администратором ресторана, клуба,бара. Опыт работы около 5 лет (официант, бармен, Бар-менеджер в г.Казани). Формирование карты бара (составление и актуализация карты бара,ресторана; технологических карт на смешанные напитки; разработка новых рецептур коктейлей; обеспечение наглядности и удобства пользования картой бара.) Контроль подготовки бара, ресторана к обслуживанию посетителей.Контроль наличия необходимых запасов продукции в баре; Управление персоналом бара (подбор персонала; распределение обязанностей и делегирование полномочий.
Участие в снабжении бара, ресторана напитками, продуктами, аксессуарами и т.д. (проведение переговоров с поставщиками).
Профессиональные навыки и знания
• Наличие водительского удостоверения категория В
• Наличие медицинской книжки
• Стаж вождения — пол года
• Организаторские способности
• Коммуникабельность, активная жизненная позиция
• Нацеленность на результат
• Стрессоустойчивость
• Стремление к развитию и профессиональному росту
• Честность, ответственность, вежливость, пунктуальность