Подарочное издание "Русская охотничья кухня. История. Практика" (комплект из 2 книг)

В первой книге комплекта "Русская охотничья кухня" рассказывается о приготовлении дичи с X-XI вв. до наших дней. В ней вы найдете историю появления парадных охотничьих блюд и описание народной традиции приготовления добычи охотников, "дичного" меню древних славян, русских князей, царей и российских императоров, узнаете о том, какие блюда готовили из лося, глухаря и тетерева. В книге также представлены результаты тщательно проведенных научных исследований истории "мясного" охотничьего промысла, написанные на основе уникальных исторических источников, рассказы об "охотничьем" меню первых поваренных книг и самых популярных заблуждениях о приготовлении дичи.

Вторая книга комплекта "Русская охотничья кухня". В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и разделки основных видов отечественной дичи. Автор раскрывает секреты кулинарной обработки добычи охотника, дает проверенные на практике, простые и эффективные приемы, воспользовавшись которыми вы сможете хорошо сохранить, правильно обработать вашу добычу и приготовить из нее вкусные блюда по традиционным русским рецептам. Чем работа с мясом диких животных принципиально отличается от работы с мясом домашних? Какова специфика мясной продукции отечественного охотничьего хозяйства? Как правильно разделать бобра? Как готовить медвежатину? Можно ли отравиться перепелками? Почему не стоит делать строганину из мяса косули? Как вкусно пожарить рябчиков на костре или приготовить грибницу с мясом лося? Годится ли мясо трофейного зверя на что-то, кроме тушенки? Как избавиться от "аромата" гонного зверя? Отдельная глава посвящена безопасности употребления в пищу мяса диких животных. Подробные рецепты написаны живым, понятным языком, поэтому готовить по ним приятно и интересно.

Формат издания 205х260 мм (большой формат)
Количество страниц 552
Год выпуска 2016
Переплет Твердый переплет
Цветные иллюстрации
Язык издания Русский
Вес в упаковке, г 1860

Самовывоз из г. Долгопрудный, встреча у м. Алтуфьево по договоренности, отправка Почтой России по РФ.

Обмен не интересует.

Было найдено: 09.04.2019

Собрание сочинений А. Дюма в 30 томах.

1. Дочь регента,
2. Бастард де Молеон,
3. Королева Марго,
4. Анж Питу,
5. Белые и Синие,
6. Инженью,
7. Шевалье Д"Арманталь,
8. Три Мушкетера,
9. Женская война,
10. Сильвандир,
11. Олимпия Клевская,
12. Паж герцога Савойского,
13. Две Дианы,
14. Сорок пять,
15. Графиня де Монсоро кн. 1,
16. Графиня де Монсоро кн. 2,
17. Графиня де Шарни кн. 1,
18. Графиня де шарни кн. 2,
19. Двадцать лет спустя кн. 1,
20. Двадцать лет спустя кн. 2,
21. Граф Монте-Кристо кн. 1,
22. Граф Монте-Кристо кн. 2,
23. Виконт де Бражелон или еще 10 лет спустя кн. 1,
24. Виконт де Бражелон или еще 10 лет спустя кн. 2,
25. Виконт де Бражелон или еще 10 лет спустя кн. 3,
26. Ожерелье королевы кн. 1,
27. Ожерелье королевы кн. 2,
28. Жозеф Бальзамо кн. 1,
29. Жозеф Бальзамо кн. 2,
30. Адская бездна.

Стоимость указана за весь комплект.

Самовывоз из г. Долгопрудный, отправка Почтой России по РФ по РФ за счет покупателя.

Обмен не интересует.

Было найдено: 09.04.2019

Роман "Двадцать лет спустя" - вторая книга знаменитой трилогии о мушкетерах. Дюма выводит на сцену еще большее число исторических персонажей, но главные герои - все те же благородные, смелые, верные в дружбе д'Артаньян, Атос, Портос и Арамис. В 40-х гг. XIX века в парижских газетах один за другим появляются историко-авантюрные романы: трилогия "Три мушкетёра" (1844), "Двадцать лет спустя" (1845), "Виконт де Бражелон" (вышло отдельным изданием в 1848-50 гг.), связанная общностью главных героев. Мушкетер Виконт де Бражелон, сын знаменитого Атоса, раскрывает заговор кардинала и его сторонников. В первый том вошли первые две части романа, во второй - части третья и четвертая, в третий - пятая и шестая. "Никто не читал всех произведений Дюма, но весь земной шар читал Дюма", - заметил Андре Моруа. Александр Дюма завоевал литературный Парнас, где блистали Виктор Гюго, Мюссе, Виньи, Готье, Жорж Санд, Эжен Сю, Стендаль. Бальзак - цвет французской литературы XIX века. В плену обаяния его таланта оказались и читатели, и критики, и издатели. Тираж серии "Двадцать избранных романов" ограниченный. Уже сейчас серия стала раритетом, так как она возрождает лучшие традиции российского книгоиздания. Подбор лучших переводов, прекрасные гравюры всемирно известных художников, современников автора, изящное полиграфическое исполнение подарок библиофилам, всем истинным ценителям книги. Издание в переплете с золотым теснением. Золотой обрез.

Количество страниц 816

Вес 1030 г.
Твердый переплет, тиснение золотом.

Так же из этой серии в наличии:
-Актея. Сильвандир, 
-Бастард де Молеон, 
-Паж герцога Савойского, 
-Дочь регента, 
-10 лет спустя 1 и 2 том, 
-Асканио.

Самовывоз из г. Долгопрудный, встреча у м. Алтуфьево по договоренности, отправка Почтой России по РФ

Обмен не интересует.

Было найдено: 09.04.2019

Книги серии «100 великих. Меловка. Иллюстрированная коллекция»

1. 100 Великих легенд и мифов,
2. 100 Великих любовных историй,
3. 100 Великих монархов и правителей,
4. 100 Великих людей, изменивших мир,
5. 100 Великих городов мира,
6. 100 Великих храмов мира,
7. 100 Великих тайн мира,
8. 100 Великих музеев мира.

Автор: Михаил Кубеев
Формат издания: 220х290 мм (большой формат)
Иллюстрированная коллекция
Твердый переплет
Язык издания: Русский
Тип издания: Отдельное издание.
Издание 2011 г.

Стоимость указана за весь комплект.

Самовывоз из г. Долгопрудный, отправка Почтой России по РФ за счет покупателя.

Обмен не интересует.

Было найдено: 09.04.2019

Роман "Двадцать лет спустя" - вторая книга знаменитой трилогии о мушкетерах. Дюма выводит на сцену еще большее число исторических персонажей, но главные герои - все те же благородные, смелые, верные в дружбе д'Артаньян, Атос, Портос и Арамис. В 40-х гг. XIX века в парижских газетах один за другим появляются историко-авантюрные романы: трилогия "Три мушкетёра" (1844), "Двадцать лет спустя" (1845), "Виконт де Бражелон" (вышло отдельным изданием в 1848-50 гг.), связанная общностью главных героев. Мушкетер Виконт де Бражелон, сын знаменитого Атоса, раскрывает заговор кардинала и его сторонников. В первый том вошли первые две части романа, во второй - части третья и четвертая, в третий - пятая и шестая. "Никто не читал всех произведений Дюма, но весь земной шар читал Дюма", - заметил Андре Моруа. Александр Дюма завоевал литературный Парнас, где блистали Виктор Гюго, Мюссе, Виньи, Готье, Жорж Санд, Эжен Сю, Стендаль. Бальзак - цвет французской литературы XIX века. В плену обаяния его таланта оказались и читатели, и критики, и издатели. Тираж серии "Двадцать избранных романов" ограниченный. Уже сейчас серия стала раритетом, так как она возрождает лучшие традиции российского книгоиздания. Подбор лучших переводов, прекрасные гравюры всемирно известных художников, современников автора, изящное полиграфическое исполнение подарок библиофилам, всем истинным ценителям книги. Издание в переплете с золотым теснением. Золотой обрез.

Количество страниц 816

Вес 1030 г.
Твердый переплет, тиснение золотом.

Самовывоз из г. Долгопрудный, встреча у м. Алтуфьево по договоренности, отправка Почтой России по РФ

Было найдено: 22.07.2018