Рассмотрю предложения на позицию Управляющий, менеджер ресторана, кафе - бара, фаст фуда(есть опыт открытия с "0"), пункта питания - бизнес кафе, кулинарии - производства. Опыт работы более 15 лет управляющим, менеджером, администратором, зав.производством. Знание кухни, опыт работы управляющим производством (разработка ассортиментной линейки), открытие кафе, бара, столовой, кафе фаст фуд, производства, обслуживание банкетов, кейтеринг. Опыт работы в ночных клубах. Ведение документации, отчетность. Работаю в программах - Iiko, R-keeper, 1C, Store house. Знание технологического оборудования, обучение персонала, знание калькуляции, ттк. По вашему запросу вышлю полное резюме! Готов к командировкам и релокации в другой город. Рассмотрю все предложения! Касаемое моего опыта работы!!!