Опыт работы г. С.-Пб. Ресторан "Восток" на момент работы лучший ресторан города наставник призер международных конкурсов, желание работать и зарабатывать, остальное при собеседовании. Приготовление блюд, оформление, калькуляция блюд, составление меню, национальная кухня республик СССР.