АДМИНИСТРАТОР (РЕСТОРАН, КАФЕ, БАР )
Личная информация

Город проживания: Смоленск

Уровень образования: средне
Дата рождения: 26 мая 1989 г. (27 лет)
Пол: Женский
Семейное положение: Не замужем, детей нет

Опыт работы

Период работы: С февраля 2011 по июль 2014года
Должность: Бармен-кассир, официант, администратор (Полная занятость)
Название организации: Кафе "Ауу", г. Санкт-Петербург
Бар-кафе
Должностные обязанности и достижения: Встреча гостей;
организация праздников (свадьбы, день рождения и др.);
контроль барной продукции;
решение конфликтных ситуаций;
инвентаризация;
закрытие/открытие кафе.

Период работы: С апреля 2010 по февраль 2011 года
Должность: Кассир (Полная занятость)
Название организации: ООО "Антре Плюс", г. Санкт-Петербург
Компания Летуаль, специализирующаяся на косметике и парфюмерии класса люкс.
Должностные обязанности и достижения: Общение с покупателями;
осуществление кассовых операций на компьютерной кассе;
работа с терминалом, с пластиковыми картами;
инкассация;
инвентаризация;
ведение кассовой документации;
выкладка товара на витрины;
открытие/закрытие магазина

Период работы: С февраля 2007по август 2010 года
Должность: Бармен-кассир, администратор (Полная занятость)
Название организации: OOO" Метросервис плюс", г. Санкт-Петербург
Ресторан, бар-кафе.
Должностные обязанности и достижения: Встреча гостей, резервация столов;
контроль барной продукции;
прием заказов на банкеты;
учет и заказ товара у поставщиков;
контроль поставляемой продукции в соответствии с нормами, оформление документов;
работа с сертификатами на товар;
составление карт вин;
инвентаризация;
поддержание чистоты и работоспособности бара;
подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков;
решение конфликтных ситуаций;
открытие/закрытие ресторана;
замещение администратора по необходимости;
помощь руководителю в покупке оборудования для бара;
расчет гостей (R-Keeper);
безналичный ррасчет
Уровень владения компьютером: Уверенный пользователь пк
Ключевые навыки и достижения: Работа с большими объемами номенклатуры, ведение документооборота.
Знание кассового оборудования.
Опыт общения с поставщиками и клиентами.

Грамотна, ответственна, пунктуальна. Легко обучаема, неконфликтна.
Хорошие коммуникативные навыки.
Желание учиться и продвигаться по служебной лестнице.
3года работы в ресторанном бизнесе.
Умение разрешать конфликтные ситуации.
Устойчива к стрессам.
С чувством юмора.
Умею работать в команде.
Способна, верю в себя, есть желание познавать новое.
Могу ставить себе цели и добиваться их