уверенная, стрессоустойчивая, ответственная, быстрая обучаемость умение работать в коллективе.Знание контроля соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.приготовления банкетных блюд.