Описание

Пекарский шкаф Gierre FEV 106 M с парообразованием и подключением к водопроводу предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемый серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Характеристики
• Изготовлена из нержавеющей стали
• В рабочей камере установлена галогеновая подсветка
• Углы рабочей камеры закруглены для облегчения санобработки
• Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри
• Работа вентиляторов возможна в 2-х направлениях для равномерной выпечки
• Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
• Подключение - 380В
• Противень - 600х400 мм
• Количество уровней - 10
• Расстояние между уровнями - 80 мм
• Температура 270 С
• Управление механическое
• Мощность при подключение на 380 В - 15.8 кВт
• Габариты (ШхГхВ), мм 975х990х1240
• Вес 158 кг
Торг на месте.

Продается печь ротационная Rotor Slim 4060/E производства Mondial Forni предназначена для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Б/У

Уровней 18

Количество камер 1

Энергоноситель электричество

Тип нагревательного элемента тэн

Температурный режим 30 °С.... 300 °С

Плавная регулировка температуры есть

Есть конвекция

Есть пароувлажнение

Вкатная тележка есть

Размер гастроемкости 600х400

Таймер есть

Пдсветка есть

Смотровое окно есть

Материал корпуса нержавеющая сталь

Материал рабочего объема нержавеющая сталь

Материал дверей нержавеющая сталь

Система управления электронная

Напряжение 230/400 В

Частота тока 50/60 Гц

Мощность 31.5 кВт

Цвет серебристый

Габариты

длина 980 мм

глубина 1220 мм

высота 2000 мм

Вес нетто 640 кг
Хороший торг !!!