Винный гриб – это набор живых бактерий и микроорганизмов, образующих более сложные вещества в результате биологического синтеза. На вид он представляет собой густую вязко-слизистую массу с характерным для алкоголя запахом. Гриб родом из Японии.
С помощью винных бактерий в домашних условиях можно приготовить приятный на вкус алкоголь крепостью 7-12% об.
Такой напиток получится качественным и безопасным для здоровья, без вредных примесей, красителей и консервантов.
По вкусу оно похоже на вино "Монастырская изба".
Продается по 500 мл. на 2 3-ых банки. Далее гриб размножается.