Мясо кролика экологически чистое, отличного качества. Кролики выращенны в домашних условиях. Полезные свойства - мясо легко дифференцируется с жировой прослойкой, что позволяет легко ее удалить для получения диетического продукта. Жир на внутренних органах кролика богат биологически активными веществами, обладающими противоаллергенными свойствами. Его можно использовать в косметических целях и для излечения поверхностных ран.