Специалист японской кухни с ДВ проходил обучение в Японии и в РФ у специалистов из Японии. (приоритет - гор.цех) + холодный. +суши) большой опыт и меню которого вы не найдете в Кгд. Ну и естественно европейская и русская кухни. рассмотрю предложения