Формы для самопрессующихся сыров,
Цилиндр 120х120 с дном - 350 руб.
Цилиндр 120х120 без дна - 400 руб.
Куб 120х120х120 - 350 руб.
Формы для твердых сыров
Шар на 0.4 кг сыра - 800 руб.
Шар на 2 кг сыра - 1300 руб.
Формы для сыров группы "Паста-Филата"
Цилиндр 100х58 без дна - 230 руб.
Цилиндр 120х58 без дна - 270 руб.
Форма для Адыгейского сыра,
190х80 - 500 руб.
Сетка дренажная 20х30 - 50 руб.
Продам ингредиенты для приготовления сыра в домашних условиях (возможно для маленьких объёмов ):
Цена указана на 10л. и на 100л. молока соответственно :
Сычужная закваска "Carlina" (сухая) - 100 руб. (только на 100л.)
Сычужная закваска (жидкая) - 17р./120р.
Мезофильная закваска ММ 101 - 50/300р.
Термофильная закваска ТН - 40р./240р.
Плесень Penicillium candidum - 70(на 20л.)/250 руб.
Плесень Geotrichum candidum - 140(на 20 л.) /500.
Культура голубой плесенью Рокфор- 300р.
Липаза- 30р./250р.
ФОРМЫ ДЛЯ СЫРА
Камамбер 380 руб.
ТЕРМОМЕТР с выносным датчиком, диапазон измерения от - 40С до +70С, очень удобен для контроля нагревания.
Цена - 400 руб.
Производство Франция, есть документы на всю продукцию.