Знание европейской, чешской, немецкой кухонь. Знание 1С"Трактир", знание стандартов HACCP. Трудолюбив, умение работать в коллективе. Имеется опыт работы шеф-поваром. Организация работы кухни, контроль качества закупок и готовых блюд, разработка и обновления меню, технологических карт, проведение инвентаризации.

Было найдено: 17.09.2016