Агар-агар – это природный и полезный заменитель желатина. Между прочим, агар-агар одно из самых сильных желирующих веществ в мире, он по своей желирующей силе превосходит даже желатин! Единственное но — в холодной воде агар-агар полностью не растворяется, поэтому для приготовления желе или мармелада из агар-агара его обязательно нужно нагревать до 95-100 градусов, только тогда он растворяется в воде и начинает желировать продукт.
Получают агар-агар из бурых и красных водорослей, которые произрастают в тихом океане а также в белом море.
Применение агар-агара
Применяется агар-агар в основном в кулинарии и кондитерской промышленности вместо желатина. Чаще всего агар используют для промышленного изготовления мармелада, зефира, конфет, пастилы. Его также можно добавить для придания дополнительной стойкости мороженному. Интересно, что в составе продуктов питания часто агар-агар маркируют как пищевую добавку Е406. Агар-агар можно использовать и в домашних условиях – готовить вкусные желе и мармелады.
Читайте также: как приготовить мармелад из агар-агара дома
Полезные свойства агар-агара
Не смотря на то, что агар может маркироваться как пищевая добавка с буквой Е, он не содержит в себе вредных веществ. А даже наоборот – он очень полезен.
Первое, что необходимо отметить, так это то, что агар низкокалориен. Всего 26 калорий содержатся в 100 гр. агара. А вот 100 гр. агар-агара съесть будет очень сложно.
Второе, это то, что агар обладает грубыми волокнами, которые не растворяются в желудочно-кишечном тракте. Это приводит к стимулированию моторики кишечника. Как результат, агар способен очищать кишечник и выводить из организма накопленные токсины и шлаки.
Третье, это то, что в агаре есть полезные макро и микроэлементы, такие как калий, кальций и магний.
Продукты для диеты Дюкана, диетические продукты от интернет-магазина "Мастер Слим"
Было найдено: 22.06.2018
Заказывала на амазоне, оказались большие. По этому тут.
Естественно новые с этикетками и пакетом.
От переднего бортика до заднего - 18,6 см
Могу быть не доступна или не брать трубку, пишите сообщение сюда или в whatsapp / viber / telegram
Было найдено: 17.05.2018
Размер в наличии: 11.5 M на стопу 29,2
Высота 9 дюймов
Подходит для жаркой погоды
Кожа замша цвета десерт тан
1000 денье нейлон Cordura ®
Скоростная система шнуровки
Съемная Dryz ® полиуретановая вставка
Стелька Dryz ®
Карбоновое днище для поглощения тепла
Анатомический безопасный носок
Неметаллическая вставка в подошву для защиты от прокалывания
Конструкция Goodyear Flex-Welt™
Резиновая подошва Vibram Sierra
Сделано в США
пишите / звоните на WhatsApp / Viber / Telegram если не отвечаю
Было найдено: 13.05.2018
Новые! Куплены в США.
Размер США получается 12 - 13
Натуральная полированная кожа, противоскользящая подошва.
Если ориентироваться по стельке - на стопу не больше 30 см. На среднюю или широкую стопу.
На коробке указан 11 W что не соответствует действительности. Это и стало причиной продажи.
Такие ботинки обувают американские офицеры на парадах, а так же ученики в полицейских академиях США.
Высота 6 дюймов
Мягкий носок
Верх: прочная кожа
Конструкция "Цемент"
Подкладка Comfort Weave
Убираемая комфортная стелька Poron 4000
Композитная вставка в подошву
Подошва с сопротивлением к скольжению и маслу
Было найдено: 13.05.2018