Грибной кефир содержит огромное количество живых клеток, в основном молочнокислых бактерий, а если быть точнее, до миллиарда в каждом грамме, или до 1-2 % массы продукта. Не стоит забывать, что кисломолочные напитки в детском питании занимают особое место, так как в сравнении с сухими смесями обладают более высокой физиологичностью. При потреблении такого кефира у детей снижается аллергическая реакция.
Молочный гриб используют для профилактики простудных и вирусных
заболеваний и лечения множества болезней различной этиологии.
Тибетский гриб содержит большое количество витаминов и полезных
веществ, поэтому регулярное применение кефира на его основе положительно
влияет на общее состояние организма.
В народной медицине настои из молочного гриба применяют при сердечных,
почечных, простудных, вирусных и онкологических заболеваниях, а также для
лечения себореи, фурункулеза, опрелостей кожи и т. д.

Было найдено: 24.02.2017