8 904 780-45-57 - -

Кафе

10 марта в 00:11

https://www.avito.ru/nizhniy_novgorod/gotoviy_biznes/kafe_912215681

Кафе "Блин Хаус" это красивое кафе формата Ресторана Быстрого питания с наработанной клиентской базой и технологией производства.
Арсенал:
Две блинницы Roller Grill (Италия) мощность 220в диаметр 40 см самые большие в городе.
Холодильный шкаф, салат бар мощность 220в, имеет открытую и закрытую зоны для хранения продуктов, поддерживает постоянную температуру в диапазоне 2-5С* Бытовая электроплита с духовым шкафом 220в.
Разделочный стол из нержавеющей стали, барная стойка стойка с необходимыми ящиками для хранения посуды и инвентаря (внешняя сторона для обслуживания клиентов украшена стильными инкрустированными стеклами), удобные подвесные полки, все выполнено в стилистике кафе “Блин Хаус”. Рекламный световой короб с логотипом Кафе, оснащен диодный подсветкой и имеет более 20 режимов, подсвечивая логотип всеми цветами радуги!
Неотъемлемой частью нашей продукции является упаковка. Яркая, красная, с логотипом компании она изготовлена из пищевого картона, надолго сохраняет температуру блина, многие покупатели давно отметили что из такой упаковки удобно есть не только в автомобиле но и прямо на ходу!
Технология производства.
Тщательно подобранный старинный рецепт блинного теста, позволяет выпекать блины без улучшителей и разрыхлителей,
что очень важно для покупателей нашей продукции, многие из которых - дети. Повар выливает тесто мерным половником на разогретую поверхность блинницы, потом переворачивает на другую сторону, выкладывает начинку заворачивает конвертом и обжаривает с 2х сторон исключительно на сливочном масле, цикл приготовления 4-7 минут в зависимости от состава начинки.. Отработанная технология позволяет нам предложить широкий ассортимент до 30 позиций! Это и классические блины с мясным фаршем и более сложные, где в состав начинки входят например курица гриль, маринованные овощи, фирменные соусы. Также разработаны технологии приготовления блинов с икрой, рыбой, морепродуктами. Ну и конечно десертные сладкие блины с настоящими ягодами и фруктами.
В достаточно короткий срок до 2х недель мы обучим поваров не только выпекать блины но и приготавливать начинки для них.

Было найдено: 01.04.2017

Имя
Комментарий