Б/у 6 мес. Аппарат для выпечки сосисок в тесте EG-5 (корн-дог) представляет собой небольшой контактный гриль с несколькими формами-углублениями в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается до 300°C, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом, заполняются тестом из кукурузной или пшеничной муки. Сосиски надеваются на деревянные палочки, укладываются в формы, верхняя часть гриля опускается на нижнюю. По истечении 5-7 минут – корн дог, сосиска в тесте, готов. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.

На аппарате для корн догов можно приготовить так же и своеобразные пирожные из фруктов. Например, насадить половину банана на палочку и выпекать так же, как и сосиски. После чего обмакнуть в глазурь и, остудив, посыпать кокосовой стружкой. Получается необычайно вкусный десерт. Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 5 единиц продукта.

Технические характеристики



Производительность, шт/ч — 25-40
Напряжение, В — 220
Мощность, кВт — 1,5
Вес, кг — 10
Габариты, мм — 410×385×320

Производитель — Китай

Было найдено: 07.04.2017

Б/у 1 мес. Аппарат для выпечки печенья в форме рыбки (тайяки) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями размером 80x75 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме.  Внутрь печенья можно положить начинку, что придаст особый вкус данному изделию. После 6-8 минут – печенье готово (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.

Преимущества

1. Высокая производительность – дает возможность приготовить за один час работы аппарата около 50 порций печенья (количество может немного варьироваться, все зависит от рецептуры и технологии производства);
2. Небольшие размеры самого оборудования (благодаря этому аппараты легки при транспортировке);
3. Повышенная мобильность (в связи с небольшими габаритами, аппарат можно разместить на площади, которая занимает минимум территории, только чтобы был доступ к электросети с напряжением в 220 В);
4. Удобство при эксплуатации (для поддержания аппарата в чистоте, от пользователя потребуется минимум усилий);
5. Простота конструкции и экологичность (поверхность аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокого качества).

Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.

Технические характеристики



Максимальная потребляемая мощность — 1.5 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Частота тока — 50 Гц
Количество одноразовой загрузки — 6 порций
Производительность, не менее — 50 шт/ч
Размер формы — 80x75 мм
Габариты — 400×300×270 мм.
Масса — 12 кг

Было найдено: 07.04.2017

Б/у 6 мс. Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшой контактный гриль с двумя формами диаметром 200 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением вафельница прогревается в течение 2-3 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю. Далее аппарат нужно повернуть на 180 градусов. После 3-4 минут – вафли готовы.

Технические характеристики

Максимальная потребляемая мощность — 1.4 кВт
Напряжение сети переменного тока — 220 В
Частота тока — 50 Гц
Производительность — 10-12 шт/ч
Диаметр формы — 200 мм
Габариты — 450×250×300 мм
Вес — 6 кг

Было найдено: 07.04.2017