Требования:
- профильное образование;
- опыт работы в аналогичной должности;
- контроль и соблюдение санитарных правил и норм;
- контроль организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;
- контроль ассортимента, качества и количества получаемых продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья;
- инвентаризация

Знание: организации работы на производстве, технологических процессов, нормативной и технологической документации, санитарных правил и норм, требований к качеству и безопасности сырья, готовой продукции

Личные качества: позитивность, коммуникабельность, порядочность, вежливость, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

оформление в соответствии ТК РФ.

Было найдено: 22.04.2017