Изготовлен генератор из проф трубы 10x10 см., высота 50 см., толщина метала 3 мм., покрашен термоэмалью. Комплект состоит: компрессор, дымогенератор, шланг для соединения.
- Устойчив к физическому воздействию
- Не требует контроля, работает автономно
- В дополнительном блоке происходит охлаждения дыма
- Легко разбирается и собирается
- Гарантийный срок эксплуатации - 1 год
- Длительность работы при полной загрузке - более 10 часов
- Легко чистится
- Разборный
- Удобно крепится к любой емкости
- Большой объем загрузочной камеры – 1,3кг.
- Дымогенератор сделан из металла
- Прост в эксплуатации
- Ориентировочное время службы - более 20 лет
- Не деформируется при нагреве опилок

Производство в Москве, осуществляем доставку.

Рецепт окорока холодного копчения от (Юрия)
Берём окорок, вырезаем кость до рульки - это снижает посолочный срок на 10 дней. Делаем смесь из соли и разных специй и хорошо солим окорок, и кладём его под гнёт на одну неделю. После этого окорок тщательно обтираем от соли. Варим рассол со специями на 3 копейки (совдеповских), остужаем его до комнатной температуры и заливаем окорок, притапливая его, чтобы он не всплывал. Выдерживаем ещё 3 (три) недели, затем выветриваем окорок на сквозняке от 2 до 4 суток. Коптим при температуре 20-24 градуса в течении 48-54 часов.

Было найдено: 04.04.2017