Холодильная витрина Полюс ВХС-1,0 Cube Арго XL ТЕХНО предназначена для демонстрации, кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, салатов и других закусок на предприятиях общественного питания и торговли.на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена контроллером, охлаждаемой полкой и ночными шторками. Передняя обшивка выполнена из оцинкованной стали. Корпус имеет пенополиуретановую теплоизоляцию.
Гастроемкости в комплект поставки не входят.
Температурный режим от 2 до 8 °С
Экспозиц. площадь 950х520 мм
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 0.125 кВт/ч
Ширина 1000 мм Глубина 870 мм Высота 410 мм
Вес 63 кг

Было найдено: 21.04.2018

Фонтан для шоколада Starfood CFF-2008C1 используется на банкетах, фуршетах или детских праздниках для эффектной подачи шоколада. С помощью модели можно создавать вкуснейшие десерты, окуная фруктовые канапе в шоколадную массу, а зрелищность фонтана несомненно привлечет к себе немало внимания. Корпус выполнен нержавеющей стали. Управление осуществляется при помощи 2 тумблеров.
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.22 кВт
Ширина: 210 мм
Глубина: 210 мм
Высота: 380 мм
Разовая загрузка шоколада: 660 г

Было найдено: 21.04.2018

Холодильная витрина Carboma ВХСв-1,0 Суши кейс используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения роллов, суши, сашими и других популярных японских блюд. Модель оснащена специальным зеленым ковриком и регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Экспозиционная поверхность выполнена из шлифованной нержавеющей стали, ночные шторки - из оргстекла.
Особенности:
Холодильный агрегат: Danfoss
Равномерное распределение воздуха снизу и сверху
Хладагент: R134a
Температурный режим: от 2 до 10 °С;
Холодильный агрегат: встроенный;
Напряжение: 220 В;
Потребляемая мощность: 0.117 кВт/ч;
Ширина: 1090 мм; Глубина: 370 мм; Высота: 285 мм;

Было найдено: 21.04.2018

Вакуумная машина предназначена для упаковки продукции в вакуумные пакеты, с откачиванием воздуха. В таком вакуум – упаковочном пакете продукты питания такие как: мясо, рыба, очищенные овощи и др, хранятся намного дольше, чем в обычном герметичном пакете, либо стрейч пленке.
Данная вакуумно-упаковочная машина имеет следующие особенности:
– Компактность
– Низкий расход мощности
– Короткое время для вакуумной экстракции
– Сохраняют упаковочную продукцию от заплесневения и влаги.
Напряжение (В/Гц): 220/50
Потребляемая мощность вакуумной помпы (Вт): 350
Потребляемая мощность сварочных планок (Вт): 200
Мин. давление в камере (кПа): 1
Количество сварочных планок (шт): 1
Габариты вакуумной камеры (ДхШхВ) (мм): 385×282×50
Длина запаечной планки (мм): 260
Исполнение корпуса вакуумной машины: нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ) (мм): 480×330×360
Вес (кг): 35

Было найдено: 21.04.2018

Печь-коптильня Helia Smoker 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.
Особенности:
Вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая; 8 цыплят; 14 кг жаркого
Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
Без переноса рыбного привкуса на мясо
Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 2 решетки для форели, 2 решетка для макрели, 4 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации
Количество уровней 2
Загрузка камеры 14 кг
Напряжение 220 В
Мощность 2.5 кВт
Ширина 450 мм Глубина 850 мм Высота 350 мм
Вес (без упаковки) 45 кг

Было найдено: 21.04.2018

мороженого -­ холодного десерта из натуральных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа.
Также можно использовать смеси для мороженого.
Фризер отличается стильным дизайном, высокой производительностью и надежностью.
Данная модель мобильна и отлично подойдет для приготовления экзотических десертов в торговых центрах, парках, скверах и других местах массового скопления людей.
Особенности:
Температура охлаждения от 0 до -36 °С
Быстрое охлаждение и остывание
Рабочая поверхность квадратной формы изготовлена из нержавеющей стали
Производительность 18 кг/ч;
Напряжение 220 В;
Мощность 1.6 кВт;
Ширина 600 мм; Глубина 600 мм; Высота 750 мм;
Высота бортика 20 мм;
Размер рабочей поверхности 480х480 мм;

Было найдено: 21.04.2018

Вентиляционные зонты для профессиональных кухонных линий серий 400, 700, 900 (согласно евростандартам). Данные зонты предназначены для установки в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания и служат для очистки воздуха от жира, масла и водяного пара.
Размер, мм 1220х500х400
Размер фильтра, мм 200х400
Диаметр патрубка, мм 150

Было найдено: 21.04.2018

Концентрированное моющее/ополаскивающее средство UNOX DB 1015 предназначено для пароконвектоматов/шкафов пекарских (модели XEVC/XECC/XEBC) с автоматической системой мойки Rotor.KLEAN.

В комплект входят 10 бутылок (канистр) по 1л.

Было найдено: 21.04.2018

Упаковочный аппарат типа горячий стол CAS CNW предназначен для упаковки в стрейч-плёнку продуктов питания в торговле и на производстве. Настоящая технология позволяет сохранив визуальную привлекательность продукта, обеспечить гораздо большую защиту как при хранении/реализации, так и при транспортировке. Упаковщик горячий стол поможет легко и быстро размотать, обрезать стрейч-пленку и аккуратно упаковать в неё продукт. Горячий стол CAS CNW позволяет упаковывать кусковое мясо, птицу, колбасные изделия, рыбу, сыры, мясные полуфабрикаты, овощи, фрукты, ягоды, грибы, орешки, кондитерские и хлебобулочные изделия в стретч-плёнку. Упаковка продуктов питания может производиться как на лотках из полистирола, так и без них. Тип испольуземой пленки: ПВХ, ПЭ стрейч-плёнки.
Габариты: 500х600х120 мм
Напряжение: 220В
Потребляемая мощность: 175Вт
Производительность: 5-6 уп/мин
Комплектация: термонож, нагреваемый стол, регулятор температуры
Максимальная ширина пленки: 450 мм

Было найдено: 21.04.2018

Жарочная поверхность Hurakan HKN-PSR550 предназначена для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, заведениях фаст-фуда и др. Модель оснащена регулируемым термостатом и бортиком рабочей поверхности. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности:
Тип нагревательного элемента: ТЭН
Настольная установка
Ширина: 550 мм
Глубина: 430 мм
Высота: 235 мм
Подключение: 220 В
Мощность: 3 кВт
Количество зон нагрева: 1
Температурный режим: от 50 до 300 °С
Структура жарочной поверхности: рифленая
Материал поверхности: сталь

Было найдено: 21.04.2018