Здравствуйте!
Предоставляю вашему вниманию ротационную печь Revent. Шведская компания уже более 60 лет создает ротационные печи, которые очень хорошо себя зарекомендовали во всем мире. На основателе и изобретателе ротационной технологии, лежит особая миссия и ответственность за соблюдение высоких стандартов и технологического совершенства своей продукции, что подтверждается рядом запатентованных технологий, применяемых только в оригинальных изделиях, выпускаемых компанией "REVENT" и больше ни одним производителем в мире. Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. Уникальная конструкция системы воздушного потока, рассчитанная на большой объем и низкую скорость воздушного потока, создает высокую температуру в нижней части противней, необходимую для равномерной выпечки. Базовая комплектация: цифровая панель управления, горелка Bentone (Щвеция), окно с двойным остеклением, дверь с левой ручкой, пароувлажнитель, подсветка духового шкафа, козырек, вытяжной вентилятор выхлопных газов с барометрическим клапаном, верхний подвес тележки.

Было найдено: 16.10.2019

Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы применяется для изготовления тестовых заготовок круглой формы.
Тестораскаточные машины SM идеально подходят для раскатки теста для лаваша, а также отлично подходят для пиццы, лепешек разного диаметра и толщины.

Принцип работы:
За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валикам. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется.
Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.

Краткое описание:
- Корпус выполнен из нержавеющей стали
- Раскаточные валки - из прочного и безопасного для здоровья пластика
- У всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм
- Работают бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей
Модель SM 60
Масса теста (г) 100-2000
Диаметр теста (см) 26-60
Управление скоростью имеется
Электрическая мощность (кВт/А) 0,55/3,7
Габаритные размеры (мм) 810 x 540 x 565
Масса (кг) 68

Было найдено: 13.06.2018

Установка для микроклимата предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок.
Установка CLU состоит из паро- и теплогенератора, стойки и пульта управления.
Принцип работы:
Работает в автоматическом режиме. Воздух, проходя через климатор, нагревается ТЭНами, увлажняется парогенератором и возвращается обратно. Вода пополняется автоматически. Предусмотрен специальный режим продления службы водяных ТЭНов за счет понижения напряжения на них в два раза при превышении температуры в бачке более 90°C.
Этот режим предотвращает образование паровой рубашки вокруг ТЭН.

Краткое описание:
- Корпус и вся система парообразования выполнены из нержавеющей стали
- Оснащена системой, предотвращающей выбрызгивание воды при кипении
- В конструкции отсутствуют быстроизнашиваемые электроды прямого нагрева
- Установлен контроль уровня воды, для избежания включения ТЭН без воды
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей
Модель CLU 2000
Производительность (м3/ч) 10
Влажность (%) 30-90
Подогревание (°C) 0-40
Подвод воды (дюйм) 1/2
Электрическая мощность (кВт) 6,5
Габаритные размеры (мм) 450 x 170 x 1675
Вес (кг) 45

Было найдено: 13.06.2018

АНТИПРИГАРНОЕ полотно и КОВРИКИ из него
Выдерживают до 5 000 циклов!
Коврики используются с любой стороны без смазывания поверхности маслом!
Тесто не прилипает к поверхности! Вы сможете раскатывать тесто прямо на них и класть на противень!
Просто стряхните крошки и снова приступайте к работе!
Отличная пропекаемость изделий на любом противне, включая перфорированные листы!
Стойкость к растительным и животным маслам, большинству солей и 
т.д., надёжная стойкость в течение 10 лет!
Высокая температурная стойкость (от -70 °С до 
+280 °С, кратковременно до +315 °С);
Ширина 1000*1050 мм.

Было найдено: 13.06.2018

Печи «РОТОР-АГРО» оснащены новым мощным парогенератором каскадного типа, состоящим из 4-х секций, по 7 пароиспарительных желобов в каждом. Большой объем пара и его равномерное распределение по объему пекарной камеры обеспечивается одновременной подачей воды в три точки парогенератора.Сборно-разборная конструкция. Печь поставляется в разобранном (блочном) виде и собирается на месте, что позволяет производить монтаж без разборки дверных проёмов и стен. Печь собирается из готовых блоков (которые собираются на заводе-изготовителе), что значительно снижает время и повышает качество сборки готового изделия непосредственно у потребителя. Собранная печь при возможной перепланировке цеха может быть легко передвинута на другое место.Современный надежный пульт управления с широкими возможностями. Cпециально для этой печи разработана в Италии (фирмой STM) новая панель управления, учитывающая все особенности технологии выпечки хлебобулочных изделий, имеющая большие наглядность и удобство работы.
Технические характеристики.
Средний расход газа, куб. м/ч 6
Диапазон рабочих температур, град. 60-300
Количество ярусов 15, 18, 20
Габаритные размеры без трапа, мм 1720х2520х2605
Размер подового листа, мм 600х800
Подовая площадь, кв.м 8,7
Макс разовая загрузка формы Л10,Л7 150
Масса, кг 1500

Было найдено: 13.06.2018

Среди номенклатурного ряда тестомесильных машин, cегодня особое внимание уделяется двухскоростной машине «Интенсив - 200» со стационарной цилиндрической дежой емкостью 200 л, предназначенной для интенсивного замеса теста влажностью от 35 до 47 % из пшеничной или ржано- пшеничной муки. Принцип действия машины заключается в одновременном вращении вокруг своих осей месильного органа и дежи с различными скоростями , что позволяет получить качественный замес по всему объему дежи.
Технические характеристики.
Вместимость дежи, л 200
Влажность замешиваемого теста не менее, % 35
Мин. порция замешиваемого теста, кг 10
Установленная мощность, кВт 5,0-7,5
Кол-во скоростей 2
Кол-во оборотов месильного органа, об/мин 100/200
Частота вращения дежи, об/мин: 10/20
Габариты, мм 13000×850×1400
Масса, кг 620

Было найдено: 13.06.2018

Наша компания является прямым поставщиком оборудования с завода " Смелмаш". Это позволяет нам быть лидерами продаж данного оборудования.Машина обладает жесткой конструкцией в эксплуатации, имеет таймер и спиральный месильный орган, который с помощью планетарного двигателя обеспечивает замес теста опарным способом.
Работает в паре с подкатными дежами Т1-ХТ2Д вместимостью 330 литров. Машина изготавливается в двух исполнениях: нержавеющем и углеродистом.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Производительность, кг/ч 1350
Ёмкость дежи, л 330
Влажность замешиваемого теста, % 35-54
Число скоростей рабочего органа 1
Частота вращения месильного орагана, об/мин.:
- вокруг оси дежи 12
- вокруг собственной оси 46
Мощность, кВт 4,75
Масса, кг 675

Было найдено: 13.06.2018

Продаю новую тестомесильную машину Л4-ХТВ на 140 л.Машина предназначена для порционного замеса теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в неподвижных подкатных дежах вместимостью 140 л марки А2-ХТД. Месильный орган машины может быть изготовлен из нержавеющей или углеродистой стали.

Было найдено: 13.06.2018

Предназначен для подъема и опрокидывания дежи вместимостью 140 л с тестом из пшеничной муки и ее выгрузки в приемный бункер тестоделительной машины или на подкатной стол для разделки.
Максимальная грузоподъемность, кг 255
Время подъема и опрокидывания дежи, сек 50+5
Время опускания дежи, сек 45
Высота подъема, мм 1900
Наивысшая точка дежи от пола, мм 3200
Угол поворота дежи, град 110
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм длина 1600
ширина 1450
высота 2870
Масса, кг 528

Было найдено: 13.06.2018

Полуавтоматические хлеборезки модель EDM 002.
Идеально подходит для работы в магазинах, гостиницах и пекарнях.
Может нарезать даже ржаной, теплый или подсушенный хлеб!

Краткое описание:
- Поверхности, соприкасающиеся с продуктом в процессе резки, изготовлены из нержавеющей стали

Модель EDM 002
тип классическая, полуавтомат
Производительность (шт/час) 500
Энергопотребление (кВт) 0,55
Максимальная высота хлеба (см) 145
Максимальная длина хлеба (см) 48
Толщина нарезки (мм) (при заказе)
1Размер (мм) 730x740x1200
Вес (кг) 165
Поддон для крошек да
Цена указана без раздува пакетов.

Было найдено: 13.06.2018