1 Сорт ("А") - Свежий, закрытый, белый, чистый, целый гриб, без пятен и механических повреждений. Гриб, установленного технологом калибра, красиво уложен в ящик шляпками вверх. Ровный срез. Крупный (шляпка5-6см)/средний (3,5-4,5см).

2 сорт ("АБ") - Отличается от А присутствием пятнышек и небольших механических повреждений, цвет не насыщенно белый может быть. Шляпка крупный 5-6см/средний 3,5-4,5см.

1 сорт "Мини" - Отличается от А и АБ размером, шляпка меньше 3,5см.

3 сорт (нестандарт) - открытый гриб.

Было найдено: 22.06.2018