В кафе Станция открыт конкурс на должность "су-шефа"!

Обязанности:
Открытие и закрытие кухни по чек – листу;
Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам;
Составление заказов по продуктам и расходным материалам;
Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
Инвентаризация;
Обучение и оценка сотрудников кухни;
Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
Участие в приготовлении банкетных блюд.
Требования:
Образование среднее специальное/высшее;
Опыт работы в должности су-шефа от года;
Знание технологического оборудования;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Ответственность;
Организаторские способности;
Наличие медицинской книжки.
Наши пожелания:
Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд;
Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
Знание методов контроля и обучения персонала;
Знание технологического оборудования;
Знание норм СЭС при работе на производстве.
Условия:
Бесплатное 3-х разовое питание;
Повышение квалификации;
Молодой дружный коллектив;
Работа в динамично развивающейся компании;
Начисление заработной платы с первого дня стажировки;
Ждем на работу лучших из лучших!

Было найдено: 19.08.2019

Обязанности:Стандартные для поваров горячего цеха.Требования:В ресторан в центре г. Реутов требуются повара горячего цеха.Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах от 3 лет . Ответственность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, желание работать и развиваться. Кухня европейская.Условия:▪ Возможность профессионального и карьерного роста▪ график работы 2/2, с 10:30 до 23:45 Бесплатное 3-х разовое питание;
Молодой дружный коллектив;
Работа в динамично развивающейся компании;
Начисление заработной платы с первого дня стажировки;
Ждем на работу лучших из лучших!

Было найдено: 19.08.2019