Конвейерная печь Mirror Flashy T-6001 предназначена для выпечки пиццы, сэндвичей и т.п
Конвейерные печи серии Flashy фирмы Mirror с запатентованной системой передачи тепла полностью отличаются от всех прочих моделей, представленных на рынке:
отсутствует принудительная конвекция воздуха;
нагрев осуществляется при помощи света, источником которого являются коротковолновые галогеновые лампы;
выпечка в таких печах происходит в 2 раза быстрее, чем в конвекционных (время приготовления пиццы составляет всего 3-4 минуты);
оснащены детекторами продукта, которые, в случае прекращения подачи продукта на конвейер, автоматически переводят печь в экономичный режим, что позволяет снизить энергопотребление до 70%;
9 программ выпечки изделий, специальный код защищает программы от случайных изменений;
оснащены жидкокристаллическим дисплеем, отображающим все необходимые параметры процесса.
Габаритные размеры: 1000х525х400 мм
Вес: 42 кг
Мощность: 6 кВт
Электрические характеристики: 380В / 50Гц / 3 фазы
Производительность по пицце диаметром 20-30 см: 30-40 шт./ч
Зона выпечки: 545х300х75 мм
Размер конвейера: 1000х300 мм
Производитель: Mirror S.A., Испания
Было найдено: 23.07.2018
Фризер для мороженого Taylor 142
Аппарат для мягкого мороженого. Страна-производитель США
Taylor 142. В отличном рабочем состоянии. Надёжный качество продукта отличное. производит обезжиренное мороженое, заварные крема, йогурты и шербеты. Оборудование оснащено воздушным охлаждением и автоматическим контролем температуры.
Световой индикатор предупреждает о низком уровне продукта. Режим ночного хранения Standby
Производительность: 93 порций/час Производительность: 12,7 л/час
Было найдено: 23.07.2018