Кодзи — это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья.
Дозировка

6-9 г/ 1 кг сырья.

Было найдено: 17.08.2018