Требуется администратор в ресторан "Hoffmann"( отель Crystal House Suite Hotel SPA 5*)
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана; организация эффективного обслуживания клиентов ресторана, контроль соблюдения правил торговли; консультация клиентов по вопросам, касающихся оказываемых услуг; общий контроль над сохранностью и бережным использованием торгового оборудования и прочих материальных ценностей; контроль поддержания чистоты и порядка в зале ресторана, и иных закрепленных за ним помещениях; контроль работы сотрудников ресторана: соблюдение корпоративных стандартов; трудовой и производственной дисциплины, распоряжений и приказов руководства организации; формирование эффективной команды в зале ресторана: обучение сотрудников, наставничество, ведение учета рабочего времени подчиненных работников; разрешение конфликтных ситуаций, работа с жалобами гостей; обеспечение и поддержание стандартов качества предоставляемых услуг; ведение необходимой отчетности; обеспечение четкого взаимодействия с другими структурными подразделениями.
Требования:
Высшее/средне-специальное образование; знание и навыки учетных гостиничных программ (ресторанная часть); знание основ гостеприимства; знание норм, установленных САНПИН РФ в ресторанной сфере; навыки управления коллективом; разговорный английский рассматривается как преимущество.
Личные качества:

Принципиальность в вопросах качества и сервиса, ориентированность на результат, выдающиеся организационные, коммуникативные, управленческие и лидерские качества, ответственность, профессионализм и клиентоориентированность.
Условия:

Работа в отеле 5 звезд, трудоустройство согласно ТК РФ, бесплатное вкусное питание; дружный коллектив лучших отельных профессионалов в городе;более подробные условия работы на собеседовании

Было найдено: 13.04.2019