Обязанности:
• Организация и контроль работы цеха питания;
• Соблюдение требований СанПин;
• Контроль качества приготовления блюд;
• Контроль работы столовой;
• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• Прием/выдача продуктов.
Требования:
• Опыт работы в данной должности не менее 1 года в общественном питании (обязателен);
• Кандидат должен отлично разбираться во всех кулинарных направлениях;
• Знание СанПин;
• Опыт руководства коллективом от 5 человек;
• Наличие медицинской книжки либо готовность оформить документы в короткие сроки;
Условия:
• Подробные условия работы обсуждаются при собеседовании.

Было найдено: 03.05.2019